30 °C
Рецепти — Десерти — Други Десерти
Ориз със сушени плодове
Други ДесертиПлодовете се накисват, докато набъбнат. Прецеждат се и водата се слага да кипне. Сипва се оризът и отцедените плодове. Когато оризът се свари, се добавя захарта. Разбърква се и се ароматизира с ванилията. Сипва се в купички и се сервира изстинал.
› Прочети
Печени ябълки с мед и орехи
Други ДесертиОбелете ябълките, почистете и ги нарежете на четвъртинки, след което ги подредете в тавичка. Смесете меда с малко захар и го излейте върху ябълките. Запечете ги в умерена фурна. Останалата захар карамелизирайте с маслото до златист цвят. Прибавете сока от комп...
› Прочети
Американски кукита с парченца шоколад
Други ДесертиРазбийте маслото с двата вида захар и ванилията докато се получи кремообразна смес. Добавете брашното, содата и солта, объркайте добре и добавете едно по едно яйцата. Финално разбъркайте с шоколадовите парченца. Оставете сместа за 10 минути в хладилник. С помо...
› Прочети
Соленки със сусам и ким
Други ДесертиПресейте брашното в дълбока купа и добавете маслото на бучки. Размесете с ръка и прибавете сиренето/изварата, маслото, жълтъка, чесъна на прах и кърито. Постепенно замесете тестото и го оформете на топка. Разточете я на набрашнен кухненски плот на тънка кора и...
› Прочети
Сладък салам с какао
Други ДесертиРазбъркайте пудрата захар с маслото до получаването на пухкав крем. Прибавете яйцата и какаото, орехите, рома и натрошените бисквити. Бъркайте до гладка смес и я преместете върху обилно поръсеното с пудра захар плътно фолио. Оформете я върху стегнат цилиндър (...
› Прочети
Бърза, лесна, здравословна закуска
Други Десерти1. В купичка слагате обелените мандарини и нарязаната краставица. 2. За овесената каша слагате овесените ядки и млякото да се варят за няколко минути, докато сместа се сгъсти. След това оставяте да изстине и добавяте меда.
› Прочети
Плодова салата от малини и извара
Други ДесертиИзварата се смесва с лимоновия сок и меда. Добавят се малините. Всичко се разбърква и се добавя водата. Разбърква се внимателно и се добавя маковото семе. Оставя се в хладилника за 2 часа и се сервира, като се разпределя в купички и се украсява с ментови листе...
› Прочети
Въздушни бонбони с орехи и бадеми
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавя захарта и ванилията. Продължава да се разбива още 10 минути с миксер. Бадемите и орехите се смесват и се запичат за една минута на сух тиган. Белтъците се щприцоват върху намазана с масло и поръсена с брашно...
› Прочети
Ароматни круши в бутертесто
Други ДесертиОбелете крушите, като запазите дръжките им. Във всяка круша забодете по 2-3 карамфилчета. Сварете захарен сироп за 10 минути от захарта и достатъчно количество вода, което да покрие крушите в тенджерата. В сиропа добавете канелата, анасона, джинджифила. Пуснет...
› Прочети
Бишкотен сладкиш със сметана
Други ДесертиКиселото мляко разбийте с 3 с.л. захар и сметана. Прибавете двете есенции и разбъркайте. Отделете белтъците от жълтъците и ги сложете в хладилника. Разбийте жълтъците и ги прибавете в крема. Разбъркайте отново. Изсипете част от крема върху дъното на правоъгълн...
› Прочети
Медени триъгълници
Други ДесертиГрисът се запържва до златисто-кафяв цвят. Медът се смесва със захарта, залива се с гореща вода и се вари пет минути. Полученият сироп се смесва със запържения грис, добавят се нарязаните на ситно орехи, ванилията и всичко се смесва. По желание може да се доба...
› Прочети
Фигурки от захарно тесто
Други ДесертиОтделете белтъка и го смесете с течната глюкоза в голяма купа. Ако глюкозата е твърде гъста, може да я загреете за около 10-15 минути в микровълновата фурна. При непрекъснато бъркане добавете и предварително пресятата пудра захар. Бъркайте с дървена лъжица, а...
› Прочети
Шоколадови трюфели с бадеми
Други ДесертиВ съд на котлона загрейте постепенно сметаната, натрошения шоколад и захарта. Разбърквайте леко постоянно, докато шоколадът напълно се разтопи. Снемете от котлона и при непрекъснато бъркане добавете предварително разбитите жълтъци. След като се поемат, прибаве...
› Прочети
Изварени курабийки
Други ДесертиРазбийте яйцата със захарта. Отделно разбийте изварата с размекнатото масло. Сипете вътре яйцата и постепенно прибавете пресятото брашно и содата, залята с лимоновия сок. Омесете гладко тесто и го направете на топка. Разточете го на кора. С помощта на формички...
› Прочети
Плодова Американска Салата
Други ДесертиВсичко се нарязва на средно големи кубчета, добавят се кокосовите стърготини, бонбоните маршмелоу, цеденото кисело мляко и сметаната.
› Прочети
Кисело-сладки банани с мента
Други ДесертиСметаната се смесва с ментата. Бананите се разрязват на кръгчета, кората се запазва и кръгчетата се нареждат в разполовената кора. В тавичка, намазана с масло, се нареждат бананите, напръскват се с разтопено масло и се намазват с ягодово сладко. Пекат се 5 мин...
› Прочети
Шоколадов фъч
Други ДесертиРазбъркват се хубаво с лъжица брашното, захарта и какаото. Добавят се млякото и содата, а накрая олиото и ванилията. Пече се на предварително загрята фурна на 180 градуса около 40-45 минути. Като изстине хубаво се залива с горещ сироп, който се сварява от комп...
› Прочети
Десерт с круши и шафран
Други ДесертиКрушите се обелват, разрязват се на две по дължина, отстранява се сърцевината и плодовете се варят в смес от захарта, водата, ванилията и шафрана. След като са се варили на бавен огън 1 час, се оставят да се охладят и се прибират в хладилника за 2 часа, като н...
› Прочети
Ягодов чийзкейк с извара
Други ДесертиНатрошете бисквитите и смесете с разтопеното масло, захарта и какаото. Разстелете в тавичка и оставете да стегне. Разбийте яйцата със захарта, ванилията и сметаната. Добавете изварата и пасирайте. Изсипете върху бисквитеният блат и печете за час на 160 градуса...
› Прочети
Норфъкски пудинг
Други ДесертиПресейте брашното, добавете солта и пресейте втори път. Разтопете маслото на стайна температура. Като бъркате непрекъснато към брашното добавете яйцата, прясното мляко, захарта и яйцата. Замесете меко тесто и го оставете на хладно да си "почине" поне около 1 ч...
› ПрочетиТрябва да се внимава с две неща - собствената глупост и чуждата мъдрост. - Ерик Берн
