30 °C
Рецепти — Десерти
Какаови скалички
Други ДесертиНатрошете бисквитите на пясък в купа. Добавете какаото, захарта, ореховите ядки и залейте с разтопеното масло. Объркайте, докато стане като тесто. Ако е прекалено сухо, може да добавите още масло. Оформете от сместа фигурки, подобни на скалички. Подреждайте ги...
› Прочети
Домашен сладолед с банани
КремовеКъм предварително пасираните на гладко пюре банани добавете прясното мляко, сметаната, захарта и ванилията. Разбийте много добре до хомогенност и по желание сложете съвсем малко безвредна жълта боя, за да придобие сладоледът по-апетитен вид. Ако имате машина з...
› Прочети
Щрудел с тиква
Други ДесертиОт брашното, содата, разтопеното масло и солта замесете меко тесто. Оставете го да престои 30 минути. Запържете пюрето от тиква с сгорещеното масло. Прибавете захарта и млякото и бъркайте на огъня, докато сместа се сгъсти. Изчакайте да изстине, прибавете едро...
› Прочети
Грузинска баклава
Тестени десертиТри от яйцата се разбиват, добавя се солта, канелата, содата, гасена с оцет. Добавя се брашното и се замесва тесто, което се разделя на 4 части. Всяка част се разточва тънко, намазва се обилно с мас, сгъва се на две и после още на две, отгоре се намазва с мас...
› Прочети
Изварени соленки
Тестени десертиВключете фурната да загрява на 180 градуса. През това време в купа разбъркайте до хомогенна смес изварата, яйцата и подправките. Добавете натрошеното сирене и кашкавала, разбъркайте отново. Покрийте тава с хартия за печене и със супена лъжица изсипете купчинки...
› Прочети
Бързи бисквити с течен шоколад
Тестени десертиРазбийте много добре яйцата, добавете захарта и бийте по побеляване на сместа. Прибавете рома, няколко капки портокалова есенция и 60 г брашно. Разбийте сместа отново и я излейте във фуния от твърда хартия. Изрежете малък отвор на долния край на фунията и офор...
› Прочети
Блага баница
БанициМаята се разтваря с малко вода, щипка захар и малко брашно да шупне. Прави се гъста каша, след това се добавя още брашно, солта и разбитите на пяна яйца със захарта, олиото и малко по малко лимонада. Добавя се брашно до получаване на меко тесто. Намазваме го с...
› Прочети
Сладки кокоски
СладкишиСмесете всички съставки и добре ги разбъркайте с вилица. По желание може да разбиете първо яйцата със захарта и тогава да добавите кокоса и ванилията. С мокри ръце оформяйте топчета и ги подреждайте върху тава с хартия за печене. Печете ги на 180 градуса за ок...
› Прочети
Баница с месо и кашкавал
БанициЛукът се нарязва и заедно с каймата се запържва в сгорещеното олио. Сваля се от огъня и се добавят яйцата, черният пипер, солта и настърганият на ренде кашкавал. Корите се разделят на двойки, като се слепват с маслото. Във всяка се слага от плънката и се навив...
› Прочети
Млечната баница на тин
БанициЯйцето се разбива и се смесва със захарта, млякото и бакпулвера. Тавата се намазва с мазнина, редят се корите, като се редуват една намазана с олио, една намазана с яйчно-млечна смес. Отгоре слагаме две кори, които обилно намазваме с олио. Нарязваме баницата н...
› Прочети
Руски млечни бисквити
Тестени десертиМаслото се разбива със захарта на пухкава пяна. Добавя се яйцето и на тънка струйка се добавя прясното мляко. В пресятото брашно се добавя бакпулверът и се смесва с яйчената смес. Добавя се ванилията и всичко се разбърква добре. Оставя се да почине 10 минути и...
› Прочети
Вкусни фунийки с крем
Тестени десертиПригответе си формички за фунийки и ги намазнете. От горните продукти се приготвя меко тесто. За по лесно се дели на две топки и се оставя да отпочине около 10 мин. Разточваме едната топка на тънка кора и режем ленти около 1 см широки. Увиваме по формичките -...
› Прочети
Петербургски ябълков пудинг
Тестени десертиИзмийте ябълките, подсушете ги, разполовете и издълбайте семките в средата. Подредете ги в намаслена тава и запълнете дупките със сладко по избор. Разбийте яйчните жълтъци със захарта много добре и добавете лимоновия сок, сметаната и брашното. Объркайте сместа...
› Прочети
Еклери Париж-Брест
СладкишиЗагрейте фурната на 200 градуса. Леко намазнете тава за печене. Сложете в тенджерка маслото, водата, захарта и солта, кипнете сместа. Щом маслото се разтопи и вода заври, добавете брашното наведнъж. Разбийте за няколко минути, докато тестото започне да се отле...
› Прочети
Лек млечен десерт
КремовеМлякото се изцежда за 2 часа. Към вече изцеденото кисело мляко се прибавят ванилията и пудрата захар и всичко се разбърква с миксер до получаването на кремообразна смес (без грудки). Сместа се разделя на 3 равни части в отделни купички. Към първата част се при...
› Прочети
Бърз сладкиш с орехи за кафе
СладкишиВсичко се смесва в голяма купа като содата се угася в киселото мляко, докато се получи кексово тесто. Най-накрая добавяте и орехите. Прехвърляте сместа в подмазана и набрашнена тавичка. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 мин. Готов...
› Прочети
Киш с ягоди и сметана
СладкишиПриготвя се тесто, като омекналото масло се смесва със захарта, яйцето и сметаната. Добавя се брашното и се замесва тесто. Оставя се в хладилник за 1 час. Разточва се и се слага в намазана с мазнина тава. Набожда се с вилица и се оставя за 15 минути в хладилни...
› Прочети
Кекс с кисело мляко
СладкишиБрашното се пресява, содата се "угася" в киселото мляко. Разбиват се яйцето със захарта, прибавя се киселото мляко и постепенно брашното при непрекъснато разбиване. Най-накрая се добавят олиото, ромът канелата и ванилията. Сместа се изсипва в намазнена и набра...
› Прочети
Конфитюр от сливи
СладкоПродуктите са достатъчни са 4 бурканчета от 450 мл. За да приготвите конфитюр, трябва да сте уверени, че съдовете, с които работите, са абсолютно чисти. За целта най-добре е да изварите бурканите, капачките, черпак или фуния за пълнене и решетъчната лъжица за...
› ПрочетиТова, дето ми е на главата, мога да сваля, но това, дето ми е в сърцето, не мога да извадя. -Елин Пелин
