30 °C
Всички рецепти
Сладкиш от кекс
СладкишиНадробения на парчета кекс се слага в малка тавичка. Добавя се нарязания на колелца банан. Яйцето се разбива със захарта и се смесва с млякото. Получената смес се излива в тавичката и всичко се обърква много добре. Сладкиша се пече на 160С в предварително зато...
› Прочети
Гювеч от есетра
РибаИзчистената риба се нарязва на парчета, посолява се, наръсва се с лимонов сок и се оставя да престои 1 час. В сгорещено масло се запържва ситно нарязаният лук. Добавят се изчистените и нарязани корени за супа, моркови, целина и картофи. Посолява се, поръсва се...
› Прочети
Пуйка с кестени
ПуешкоПърво трябва да приготвите плънката. Сварете кестените като направите предварително разрези върху обвивката им. След около 15-20 минути ги извадете. Обелете ги и ги намачкайте с вилица. Добавете към тях сланината и магданоза, нарязани на ситно, галетата, настъ...
› Прочети
Супа от кестени
ЧорбиПравим кръстовидни разрази върху кестените и ги поставяме в дълбока тава. Сипваме на дъното вода и запичаме за около 10-15 минути в предварително загрята на 140 градуса фурна. Внимателно обелваме още топлите кестени, след което ги заливаме с бульона. Добавяме...
› Прочети
Грис с ябълки
СладкишиЯбълките се настъргват на ренде и се омесват с канелата и захарта. Отделно се размесват брашното, грисът и содата с малко прясно мляко. В ненамаслена тава се редят един ред от сместа с грис, след това ябълковата смес и така до изчерпване на продуктите. Най-отг...
› Прочети
Паеля с пилешко
ПилешкоНарежете пилешките гърди на еднакви малки хапки и ги запържете в сгорещен зехтин до зачервяване. Добавете нарязаното на колелца чоризо или бекон и бъркайте, докато и той се запържи. След това прибавете скълцаните лук, чушки и домати и запържете за 2-3 минути,...
› Прочети
Негърче с кокос
СладкишиРазбийте в купа киселото мляко и захарта, докато захарта се поразтопи. След това добавете олиото, пресятото брашно с бакпулвера, а щом се хомогенизира, се добавят и какаото и кокоса. Сипете сместа във намаслена и леко набрашнена форма и сложете да се изпече в...
› Прочети
Риба във фолио
РибаПочистете рибата и направете леки разрези отгоре и отдоло. Овкусете я с малко сол, черен пипер. Поставете я в парче фолио и изстискайте лимона върху нея. В тиган запържете леко нарязания лук и морков. Овкусете ги с подправки, добавете и наситнения магданоз. По...
› Прочети
Фъч с бисквити
СладкишиНатрошените бисквити смесете със смлените орехи, 6 с.л. захар, канелата и разтопеното масло. Направете блат в тава и сложете да се пече в умерена фурна за 10 минути. Извадете го и върху него излейте втория блат. За него разбийте захарта и яйцата до побеляване...
› Прочети
Рибица с картофи
СвинскоРазбъркайте добре продуктите за маринатата, като сложите от подправките на вкус. Намажете с нея рибицата от всички страни, покрийте съда и оставете на хладно да се маринова за 1 нощ (може и по-малко). Нарежете лука и лимона на резени. В намазнена тава направет...
› Прочети
Капама от Банско
СвинскоНаредете продуктите в глинен съд в следната последователност: на дъното се слага сланината, отгоре се нареждат приготвените от зелето и ориза постни сарми. Върху тях се слага предварително запърженото свинско месо. Следва телешкото и пилешкото, а най-отгоре са...
› Прочети
Пиле по испански
ПилешкоПилето се нарязва на порции и се посолява. В тиган се карамелизира захарта до розово, след което се прибавят маслото и чесъна. В тази смес се пържи всяко парче от пилето докато се зачерви хубаво и от двете страни. (Не вадете преди месото да е придобило кафяв к...
› Прочети
Мъфини с ягоди
СладкишиВ купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В отделна купа разбъркайте млякото, яйцето, захарта и олиото. Разбърквайте до пълното разтваряне на захарта. Ягодите се смесват с 2 лъжици от сместа в брашното. Оставете ги за кратко да престоят. Обединете сухата и...
› Прочети
Салата риба тон
СалатиСалатата се измива и нарязва. Добавят се доматите, рибата, царевицата, маслините и се подправя със зехтин, лимон и сол.
› Прочети
Риба по гръцки
РибаПочистете и нарежете на парчета рибата. Поръсете я със сока на лимона и овкусете добре със сол и черен пипер. Обелете 4 домата и ги нарежете на ситно. Добавете счукания чесън към доматите и разбъркайте с накълцания магданоз, моркова и граха заедно със зехтина....
› Прочети
Пуйка по шведски
ПуешкоНамаслената и осолена пуйка се пълни с 3 ч. ч. трохи от стар хляб, 100г стафиди, черен пипер и 100 гр. орехи. Зашива се, завива се във фолио, пече се в тавичка върху клонки от слива, с малко вода и масло. Сервира се в съда, в който е печена.
› Прочети
Картофи с кайма
СвинскоНарязваме на порции измитите картофи. Измиваме ги под течаща вода и отцеждаме в гевгира. Слагаме ги в дълбока тенджера с добре прилепващ капак. Сипваме на дъното олио и запръжваме каймата, докато хване цвят. Вадим я с решетъчна лъжица и отцеждаме от мазнината....
› Прочети
Супа от тиквички
Крем СупиТиквичките се нарязват на парченца и се сваряват в малко вода. Пюрират се и се прибавят 1л. вода и млякото. Грисът се изпържва в маслото и се сипва в супата. Ври още малко. Посолява се и се поръсва със ситно нарязаните копър и магданоз. Сервира се с натрошено...
› Прочети
Патица в гювеч
ПатешкоПочистете патицата добре, като измиете и нарежете дреболийките й. Осолете я добре вън и вътре и поръсете с малко черен пипер. Загрейте мазнината в тенджера и запържете за 20 секунди целите скилидки чесън, леко набодени с нож. Добавете дреболийките и запържете...
› Прочети
Най-лесния кейк
СладкишиЯйцата и захарта се разбиват с миксер, добавят се ванилията, бакпулвер, содата. Разбиват се около 5 мин., след което се прибавя брашното. Намазва се кексова форма с олио и се слага половината смес. Към другата половина разбъркайте какаото или шоколада. Сипете...
› ПрочетиСтанете честен човек, и можете да бъдете сигурен, че мошениците са вече с един по-малко. - Томас Карлайл
